やまもりブログ

漁師の奥さんだからって

魚を捌けるのが当たり前ではないです！！

簡単なカレイ類は捌けても…

鮟鱇や鱈、ホッケ等は捌けないとか。（笑）

はい。私もそうでした。

しかも、１年前は全く捌けませんでしたね。

イカと小魚くらいしか…。

魚を販売するのに、魚を捌けないって

言葉ないですよね😅

なので猛練習しました。ホッケなんて何百匹捌いたかな？

タコの解体も自宅の外で何度も大声で叫び、お隣のお婆ちゃんに

何度ご迷惑をお掛けしただろう( 一一)

YouTubeで捌き方を見ながら💦

動画で見ると簡単そうに見えるのに。

動画通りにはいきません。

上達しないので、捌ける人に聞いたり。

【骨を感じろ！！】なんて言われても。

出来ないー！！(・´з`・)

魚の捌き方や知識を学びたくて

漁協女性部に入ったり！！

さすがプロ。上手いし早い！！

結果的には、いつの間にか出来るように

なってました。

魚を捌けなかった私。もし後輩が出来て

捌き方を教えるとしたら？

間違いなく【骨を感じて】って伝えます（笑）