やまもりブログ
日々の活動POSTED | 2022.10.05あっという間に…【山森 昴】
もう10月になってしまいましたね。 夏のウニも終了し、1カ月が経ちました。 ウニを購入して頂いた皆様……
日々の活動POSTED | 2022.06.29積丹半島・神恵内村
まずはブログをしばらく休んでしまった事、申し訳ございません。 言い訳をいうと、小女子漁が不漁なので同時にヒラメ刺網漁も……
日々の活動POSTED | 2022.04.28いよいよ始まりました！ 【山森 昴】
26日に小女子漁が解禁しました。 神恵内では時化のため今だ出漁出来ていませんが…。 小女子漁は春の風物詩と言われ、島……
日々の活動POSTED | 2022.04.18不振の春漁 【山森 昴】
春漁が始まり約1カ月が経ちました。 正直、厳しいの一言だと思います。カレイ類とサクラマスの不漁が続いています。 良い……
日々の活動POSTED | 2022.04.12漁師をも魅了する魚 【山森 昴」
春を告げる魚と言えばニシン！ その昔、神恵内村はニシン漁で栄え、漁獲高全道1位にもなりました。 ですが、資源の減少や……
- 日々の活動POSTED | 2022.04.04
冬が終わり、春漁が始まりました 【山森 昴】
4月に入り暖かい日が続くことも増えてきました。 アンコウ刺網漁が終わり、カレイ刺網漁に切り替えて約2週間が経ちました。……
日々の活動POSTED | 2022.03.28アンコウ漁終了‼ 【山森 昴】
今シーズンのアンコウ刺網漁は３月18日をもって終了しました。 気温も上がり、春の陽気になってきました。鍋シーズンも終わ……
日々の活動POSTED | 2022.03.14今シーズンの鮟鱇漁 【山森 昴】
今月の31日でアンコウ漁が終わります。 ですが31日まで出来るかどうか・・・ アンコウが捕れる場所が限られてきている……
現在捕れる時季の魚介類漁師一押し！とれたて新鮮素材
旬のもの限定セット商品季節によってお得なセット商品。 期間限定・……
旬のもの水タコたこの消費量は日本が世界イチ。 それくらい日本人はたこが好……
旬のものホッケホッケといえば、北海道です。 北海道で食べるホッケはおいし……
旬のもの真ガレイ種類が多く、それぞれに旬や味わいが違うカレイ。 季節によっ……
旬のもの寒海苔風味の良さ、香りの強さが特徴の 通称「寒海苔」またはその名……
旬のものカスベ(メガネカスベ)「カスベ」は、北海道の方言で「エイ」という意味を持ち 冬に……
旬のもの真鱈(マダラ)冬が旬の真鱈は、鮮魚は「タラちり」などの鍋料理の素材になりま……
旬のもの鮟鱇(アンコウ)関東などでは冬を代表する「アンコウ鍋」。 北海道ではあまり……
ウニエゾバフンウニ濃厚で甘みが強い、エゾバフンウニ 通称「赤ウニ」 白ウニ……
ウニムラサキウニやや淡泊で上品な味わいの、ムラサキウニ 通称「白ウニ」 ……
近日公開
山森漁業部が手がける、
キャンプブランド「KAM/ON」
